Till degen
Börja med att blanda mjöl och mjukt smör för hand. Tillsätt vattnet lite åt gången tills du får en jämn blandning. Forma en boll av degen och lägg den på bänkskivan. Tryck ut den i en rund form på ca 30 cm i diameter eller i mördegsformar. Grädda på 180 °C i 30–40 minuter, tills den är gyllenbrun.