TILL DEGEN
Ta fram en stor skål, tillsätt sockret och äggen, och blanda det tills du får en fluffig och lätt blandning.
Förbered kaffet och, medan du väntar på bryggningen, sikta mjölsorterna och jästen. Detta kommer att göra degen ännu lättare och fluffigare. Häll mjölblandningen i äggblandningen. Blanda i det nybryggda kaffet och jordnötsolja och vispa med låg hastighet med en elvisp. När degen ser mjuk och slät ut, häller du ner den i en smord munkform med en diameter på 24 cm. Innan du börjar grädda den måste du komma ihåg att strö grovsalt över hela munken. Grädda i 170 °C i 40 minuter.