De studerande på Coffee Study Program ger sig ut på en resa som kommer att leda dem till kaffeodlingarna i Dominikanska republiken. För Kanika och hennes vänner börjar denna resa i Turin, Lavazzas hemvist.
Vid 24 års ålder hade Kanika Joshi aldrig gjort kaffe med hjälp av en espressomaskin. Och verkligen inte i huvudstaden för det italienska kaffet – Turin.
Hon fick möjligheten att prova, under förberedelserna för att ge sig ut på en ögonöppnande resa som skulle leda henne och tre andra studenter på programmet till Dominikanska republikens kaffeplantager och samhällen.
Den här resan gjordes ”baklänges”: från njutningen av en kopp kaffe på gatorna i Turin, till dess ursprung på plantagerna i Karibien.
I Lavazzas hemstad, säger Kanika, har upplevelsen av kaffe en egen kvalitet.