Lägg ner 6–7 isbitar och 1 eller 2 teskedar socker, efter smak, i en cocktailblandare. Gör sedan en espresso lungo och häll den över isen. 

Stäng cocktailblandaren ordentligt och skaka kraftigt i 10–15 sekunder. 

Öppna cocktailblandaren och häll drycken i ett cocktailglas. Använd en sil av något slag för att få bort isen.