
CHEMEX
En unik och sofistikerad design präglar Chemex. Den uppfanns av en tysk kemist i USA 1941 och uppskattas nu av alla kaffeälskare. Fascinationen för Chemex ligger i den ritual som är en del av kaffebryggningen: valet av filter, tekniken för att hälla i vattnet, hur lång tid varje moment ska pågå. Det är ingen tillfällighet att den mest eleganta droppbryggaren nu finns utställd på MoMA, Museum of Moderna Art, i New York.
Dosering: 30 g kaffe till 500 ml vatten