Tillaga kaffet. Häll vatten och socker i en kastrull och lägg ner vaniljstångsbiten. Koka upp. Tillsätt kaffet, häll i en skål och ställ in i frysen. Blanda med en gaffel var 30:e minut tills blandningen har fryst.
Blanda ricottaosten och florsockret med en elvisp tills du får en homogen kräm. Ställ in i kylen. Rosta briocheskivor i ugnen i 5 minuter i 180 °C.
Servera granitan i ett glas. Garnera med en sked söt ricottakräm och ett briocherån.
Till granitan
Brygg kaffet i en mokabryggare.
Häll sockret i en kastrull med vatten och lägg ner vaniljstångsbiten. Koka upp.
Häll allt i en skål och ställ in i frysen.
Blanda med en gaffel var 30:e minut tills blandningen har fryst.
Ricottakräm och briocherån
Arbeta samman ricottaosten och florsockret med en visp tills du får en homogen kräm och ställ sedan in den i kylen.
Rosta briocheskivor i ugnen i 5 minuter i 180 °C.
Servera granitadesserten i ett glas, garnera med en sked söt ricottakräm och ett briocherån.
Det perfekta kaffet för detta recept
iTierra! Organic filter
Fylligt och aromatiskt
Tierra Bio-Organic är en ekologisk premiumblandning med hållbart odlade Arabicabönor från UTZ-certifierade gårdar i Syd- och Centralamerika. Tierra Bio Organic växer på vackra platåer, som skyddas av trädens skugga och får en härlig syra med smaker som påminner om bär och karamell
Förslag till kvällens måltid: låt dessa recept inspirera dig!
15m
