System
För Lavazzas espressosystem är forskningen global
Njutningen av kaffe
Våra espressosystem, som endast kräver en kapsel för att producera en utmärkt italiensk espresso, blir allt populärare i hela världen, eftersom de eliminerar risken att göra fel när man tillreder kaffet.
In i minsta detalj
Allt – från dosen till pressningen av kaffet, temperaturen och vattentrycket – har planerats av Lavazza för att nå bästa möjliga resultat
Egen teknik
Tekniken bakom våra system – från kaffemaskiner för hemmabruk eller yrkesmässig användning till stora varuautomater – utformas på denna avdelning och säljs sedan till olika tillverkare, men ägs fortfarande av Lavazza.
Lösningar för hela produktsystemet
Forskning och design inriktar sig inte bara på de mekaniska delarna (bryggningsenheter, hydrauliska system och reglersystem), utan även på själva kapslarna, och omfattar dessutom recept, produktionsmetoder och förpackningar.